Posteriormente se firmó un convenio de cooperación institucional con el gremio de la Unión de Trabajadores, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA).
El acto estuvo encabezado por el Ministro de Desarrollo Alfredo Menem y el Director de Proyectos Especiales, Florencio Contreras.
También participaron la Secretaria de Desarrollo Territorial para la Inclusión Social, Romina Guzmán; el precandidato a Parlamentario del Mercosur por Unión por la Patria, Carlos Tejada; el presidente de la Federación hotelera y Gastronómica de la República Argentina, Aldo Azzarelli y el Secretario General de UTHGRA, Luis Cuello.
El Ministerio de Desarrollo, Igualdad e Integración Social, a través de la Dirección de Proyectos Especiales trabaja fuertemente en la formación de oficios, considerado que estos permiten desarrollar oportunidades de trabajo, como así también adquirir los conocimientos y aptitudes necesarias para generar ingresos y crear emprendimientos propios. Cabe destacar que se realizó una inversión de 8 millones de pesos entre capacitaciones, herramientas e insumos que recibió cada titular.
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